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Mejor época para recoger la aceituna


3 noviembre, 2017

En el post de hoy vamos a hablar sobre un tema de actualidad, ya que estamos en el mes de Otoño. Entre los meses de Octubre y Enero se lleva a cabo la recogida de las aceitunas para extraer su aceite. Solo una pequeña parte, normalmente el que se produce al inicio de la campaña … Sigue leyendo Mejor época para recoger la aceituna

Diferencia entre el Aceite de Oliva Virgen y el Aceite de Oliva Virgen Extra


26 octubre, 2017

En el post de hoy vamos a ver las diferencias entre el aceite de oliva virgen y el aceite de oliva virgen extra y comprobaremos que únicamente se diferencian en la forma de elaboración. Aceite de Oliva Virgen Extra El aceite de oliva virgen extra, sin duda, es el mejor. Debe ser lo más puro … Sigue leyendo Diferencia entre el Aceite de Oliva Virgen y el Aceite de Oliva Virgen Extra

Curiosidades sobre el aceite de oliva


5 octubre, 2017

Desde sus orígenes, el aceite de oliva ha sido considerado como producto único, relacionado con la cultura y el clima mediterráneo. Sus usos han variado mucho, pasando por la medicina tradicional, su empleo como combustible para la iluminación, hasta descubrir sus propiedades alimentarias. Curiosidades del aceite de oliva Reduce la posibilidad de sufrir cáncer. El … Sigue leyendo Curiosidades sobre el aceite de oliva

Macedonia de frutas con aceite de oliva


2 junio, 2017

Receta rápida de preparar y muy rica en nutrientes. Ideal para estos días de calor. Disfruta de una magnífica macedonia de frutas este verano.

Recetas con aceite de Oliva Ensalada de pimientos rojos


2 junio, 2016

En pleno verano que mejor que una refrescante y saludable ensalada acompañada con aceite de oliva, ingrediente fundamental en la dieta mediterranea.

El aceite de oliva de las montañas de Alicante


En las pasadas Jornadas Formativas 2015 realizadas en abril en la Escuela de Hostelería y Turismo de Benidorm, dimos una charla sobre el mundo del aceite de la mano de  Inmaculada Ribes Soler y su hermano Jose Maria, hijos del propietario de Ribes Oli  (productor de aceite de oliva).

Aceite de oliva tradicional o ecológico


El aceite de oliva u “oro líquido” es el elemento fundamental en la dieta mediterránea, donde se ha demostrado que las personas que consumen dicho aceite tienen mayor longevidad respecto a los que no lo toman. El deporte más saludable del mundo es tener una “alimentación sana”.

Productores de aceite de oliva virgen extra en Alicante


Es en el Mas de la Casa Blanca, en el corazón de la montaña de Alicante, donde Ribes Oli produce su aceite de oliva virgen extra. Un paraje bucólico en el que mimar desde el inicio, todo el proceso de elaboración de nuestro aceite de oliva virgen extra.

Aceite oliva ecologico


Aceite oliva ecologico Ribes Oli. En Nuestra almazara, producimos, envasamos y comercializamos el mejor aceite de oliva ecologico del mediterráneo. Nuestro aceite oliva ecológico, se extrae de nuestras parcelas certificadas próximas a la almazara de la Casa Blanca, de la marca registrada “Beniqueis”.

Oleoteca en Alicante Ribes Oli


Ribes Oli inauguró su oleoteca en Alicante el 20 de diciembre. Con este nuevo proyecto Ribes Oli quiere acercar su producto directamente al consumidor para que puedan disfrutar y saborear nuestros aceites de oliva.