橄榄

橄榄(学名:Olea europaea), 又称油橄榄,是一种木樨科属常绿乔木或灌木,主要分布在热带及温带地区。橄榄科主要用于经济作物和园艺的植物种类的还包括丁香、茉莉、连翘属植物和白蜡树属植物等(一九七八年出版的Heywood植物百科)

橄榄属科大约有35种,油橄榄是其中的一种,分为野生橄榄和人工养殖橄榄。对于他们的分类人们有很多种不同的观点,大多数认为,人工培育橄榄和野生橄榄都属于樟松科类植物。

油橄榄(Olea europaea L.)在世界上是具有悠久历史的一种著名的树种,在植物分类学上油橄榄属于木樨科,油橄榄的种植早在公元前四千年到三千年前就有记载了。目前世界上95%的橄榄种植产地主要分布在地中海沿岸。

橄榄树的生长周期

鉴于橄榄树品种的多样性,我公司选取的是中型橄榄树,一般成年只有4-8米左右高,树龄一般可以达到一百年左右,树干比较粗壮,树皮颜色根据生长时间会从灰色变为灰绿色。尽管此树种枝叶茂盛,但也需要人工修剪增加光照度提高果实的质量,一般橄榄呈椭圆形,也有圆形。

橄榄树的特征,如密度,体积,树的颜色以及节间的长短,主要取决于种植的物种,此外,橄榄树的种植条件、生长环境,特别是修剪方法都会对其生长发育有所影响,总的来说橄榄树的成长受很多因素的影响,有很强的可塑性。

橄榄树的形态多样,主要分为青春期和成熟期,一般在幼年期扎根,生长到成熟期后开采是繁殖结果。青春期与成熟期时的叶子和花的形态差异较大,年少时 的叶子和花的形态短小粗大,节间也短小,转入成年期后反之,橄榄树一般生长到五至八年后才开始结果,树干上方的枝条为新生的橄榄枝条。.

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