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BRÈVE HISTOIRE DE NOTRE ENTREPRISE

Don José Ribes Seguí, est le titulaire comme la personne physique de la première permission d’ouverture qui se dispose, étant datée le 2 Novembre 1924, mais le plus probable est que l’activité portait en se développant depuis quelques temps. La licence s’est documenté grâce à la législation de ce alors où les dispositions et les règlements obligeaient à s’inscrire à toutes les industries. Pendant cette première période ont travaillait à farinage, c’est-a-dire, que les agriculteurs apportaient son propre olive et dans le moulin à huile on menait à bien la mouture en percevant par ce travail et ils étaient emmenés l’huile à leurs maisons ou pour autoconsommation ou pour sa commercialisation.

Monsieur José Maria Ribes Sales et son fils José Ribes Senabre sont ceux qui, après la guerre civile en 1943, réalisent les dernières innovations de l’époque, tels que les processus d’électrification complète, le lavage des olives avec eau courante avant la mouture, le placement des pierres dans les arriérés et les presses hydrauliques. Le moulin à huile cesse de moudre à farinage et chaque fois plus se consacre à ce qu’on appelle un moulin industriel, soit, qui achète l’olive, le broyage et vend l’huile en boîte.

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En 1985, s’effectué la première informatisation, avec un programme de magasin, de facturation et de comptabilité. On construit l’emballeur, afin de pouvoir commercialiser l’huile produite, enregistrant les marques suivantes:

• “Beniqueis” pour l’éco-huile d’olive vierge.
• “Troncal” pour l’huile d’olive vierge.
• “Ribes-oli” pour l’huile d’olive.
• “Molon” pour l’huile de grignons.
• “Ribesoli” pour l’huile de tournesol raffinée.
• “Soplón” pour le raffinage d’huile de semence.

Pendant 1993, prend sa retraite M. José Ribes Senabre, et pour donner une continuité à l’activité se constitue l’entreprise comme société agraire de transformation, pour de cette façon pouvoir directement contrôler la culture d’oliviers sur 83’40 Ha, la production d’huile et la commercialisation.

En 1995, le moulin à huile est remodelé d’une forme totale, en lui donnant la qualification d’écologique, par la minimisation environnementale, en introduisant les dernières avancées en matière d’énergie, les technologies électroniques et mécaniques de l’époque, ainsi que changer les dépôts de la cave et l’installation du laboratoire, en passant d’avoir une capacité de mouture théorique de 90 000 kg/24 heures.

1996 est l’année qui commence à élaborer huile d’olive extra vierge de culture écologique, provenant des parcelles certifiées de l’entreprise sous la marque «Beniqueis.”

Vers le milieu de l’année 2000 on prétend augmenter la production d’huile d’olive extra vierge de culture écologique uni variétal. Dans ce but on achète “Le Mas de la Casa Blanca”, en étant enregistré cette marque de commerciale et en étant planté dans sa majorité, la variété ‘Arbequina’.

Dans l’année 2001 commencent les œuvres d’agrandissement sur l’expansion du magasin d’emballage, en installant des réservoirs souterrains, des réservoirs en acier inoxydable et la nouvelle ligne d’emballage.

Le 16 avril 2007, on obtient la certification par l’implantation d’un système intégré de gestion de qualité et l’environnement, basé sur les normes internationales UNE-EN ISO 9001:2000 et UNE-EN ISO 14001-2004.

Le 1 Novembre 2007, on inaugure un nouveau moulin à huile construit dans El Mas de la Casa Blanca. Cette construction est réalisée pour répondre aux objectifs suivants:

• Une plus grande proximité des points de matière première, avec une capacité de mouture de 192 000 kg/24h.
• Disposer d’ une accessibilité maximale.
• Ampleaur maximale des installations.
• Minimiser l’impact pour les voisins, cherchant l’isolement des noyaux de population.
• Installer les niveaux maximaux et les innovations technologiques en informatique, électronique, automatismes, mécanique, du stockage des huiles, énergie, chauffage, traitement, recyclage et l’environnement
• Pendant 2009, la cave est remodelée, remplaçant les anciens dépôts qui sont restés par des autres en acier inoxydable, ayant une capacité de stockage de 800 tonnes.
• Maximale prévention et d’hygiène de travail.

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Située dans Beniardá, RIBES OLI, SAT est consacrée à la culture de l’olivier aussi bien dans sa variante écologique comme dans sa variante traditionnelle. Pendant la campagne de Novembre à Mars, l’entreprise reçoit les olives des agriculteurs de la région, ainsi que de faire l’achat d’olives à certains fournisseurs.

Dans l’usine il est alors broyage et extraction subséquente de jus d’olive, qui est finalement emballés et commercialisés.

Hors de campagne (Avril-Octobre) RIBES OLI, SAT est dédiée à la commercialisation de différentes catégories d’huile.

RIBES OLI, S.A.T. emballe et commercialise huile sous différentes appellations (selon le type d’huile).

L’entreprise est composée par neuf personnes qui pendant la campagne on peut voir élargie à seize en combinant la mouture, coordination des champs de culture, l’emballage, la distribution et des tâches purement administratives.