Ribes Oli

EL MEJOR ACEITE ORGÁNICO DEL MUNDO

El aceite «Beniqueis», que se produce en la explotación olivarera familiar de Mas de la Casa Blanca, en el municipio alicantino de Penáguila, ha obtenido el premio al mejor aceite ecológico del mundo en la Feria Internacional BioFach de Nüremberg (Alemania).

Premio a ‘Beniqueis’. | BioFach

 

Ribes ha explicado que de los 12.000 olivos que posee la firma familiar en la explotación del Mas de la Casa Blanca, en el término municipal de Penáguila, extraen 30.000 kilos de aceite ecológico de la marca Ribes Oli, mediante procedimientos mecánicos.

Según ha detallado, las principales características de este producto son «su equilibrado y exquisito sabor, con ligeros atributos picantes y amargos».

Esta empresa familiar fue fundada en 1924 en Beniardá y se dedica a la elaboración de aceite ecológicodesde hace más de una década.

En la actualidad elabora el aceite en su nueva almazara de Penáguila y su distribución se realiza principalmente en la provincia de Alicante, aunque también lo exporta a Japón, que lo utiliza tanto para el consumo alimentario como para productos cosméticos.

El certamen BioFach de Nüremberg es uno de los más importantes en el sector de la alimentación natural y a la convocatoria de 2011 se presentaron aceites de todo el mundo.

En Biofach se muestran alimentos ecológicos y otros productos naturales, como juguetes, regalos y tejidos.

Además, en la Conferencia BioFach se exponen temas sobre desarrollos, tendencias y perspectivas del sector orgánico.

Fuente: www.elmundo.es